珍珠粉圓，又稱粉圓，是一種外觀晶瑩剔透，內(nèi)在營養(yǎng)價值高的休閑食品?？诟谢瑵櫍鉗有彈性，和任何一種點心食品或飲料搭配都有它特色的美觀和口感。主要原料:木薯淀粉。食用方法:將5~10倍的水煮開后倒入粉圓，輕輕攪拌煮15~20分鐘，熄火后燜10分鐘(兩段時間的長短可依個人口味喜好的軟硬程度進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整)，取出粉圓用冷開水沖洗后加入濃糖水(蜂蜜)使之一完全浸泡，既可食用。

粉圓形狀：形體較小，柔軟，為圓球狀。

 推薦設(shè)備：三元旋振篩/直線振動篩